~206 ກິໂລ/ຄົນ/ປີຄົນລາວ ກິນເຂົ້າ ຫຼາຍ ຕິດອັນດັບ ໂລກ — ແລະ ສ່ວນຫຼາຍ ແມ່ນ ເຂົ້າໜຽວ
1 / 4
ເຂົ້າ ໃນ ຕົວເລກ
ເຂົ້າໜຽວ ໃນ ຕົວເລກ
- ~206 kg ເຂົ້າ ທີ່ ກິນ ຕໍ່ຄົນ ຕໍ່ປີ ສູງ ຕິດອັນດັບ ໂລກ
- ~80% ສ່ວນແບ່ງ ເຂົ້າໜຽວ ໃນ ຜົນຜະລິດ ເຂົ້າ ທັງໝົດ ຂອງ ລາວ
- 60%+ ດິນ ກະສິກຳ ທີ່ ໃຊ້ ປູກເຂົ້າ ຂອງ ດິນ ທີ່ ປູກຝັງ ໄດ້
- ~90% ປູກ ໃນ ລະດູຝົນ ສ່ວນໃຫຍ່ ເພິ່ງ ນ້ຳຝົນ
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: USDA FAS Laos Rice Report 2019 · 2020
ອາຫານ ປະຈຳຊາດ
ລາບ ໂຊກລາບ ຮັ່ງມີ
- ຊື່ ໝາຍເຖິງ ໂຊກ ແລະ ຄວາມຮັ່ງມີ
ຈຶ່ງ ມັກ ມີ ໃນ ງານ ດອງ, ວັນເກີດ ແລະ ບຸນປີໃໝ່
- ຊີ້ນ ສັບ · ເຂົ້າຄົ່ວ · ຜັກຫອມ
ປຸງ ດ້ວຍ ໝາກນາວ, ນ້ຳປາ ຫຼື ປາແດກ ແລະ ພິກ
- ກິນ ຄູ່ ເຂົ້າໜຽວ ແລະ ຜັກສົດ
ລາບ ງົວ, ໝູ, ໄກ່, ເປັດ ຫຼື ປາ
- ກຳລັງ ສະເໜີ ເປັນ ມໍລະດົກ UNESCO
ຄຽງຄູ່ ກັບ ພິທີ ບາສີ
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: Laotian Times 16.02.2026 · The Star 07.04.2026
ວັດທະນະທຳ ການກິນ
ກິນເຂົ້າ ແບບລາວ
- ໜຶ້ງ ໃນ ຫວດ
ແຊ່ ເຂົ້າ ກ່ອນ ແລ້ວ ໜຶ້ງ ດ້ວຍ ອາຍນ້ຳ
- ເກັບ ໃນ ກະຕິບ
ກະຕິບ ຫວາຍ/ໄມ້ໄຜ່ ຮັກສາ ເຂົ້າ ໃຫ້ ອຸ່ນ ແລະ ນຸ່ມ
- ປັ້ນ ດ້ວຍ ມື
ປັ້ນ ເປັນ ກ້ອນນ້ອຍ ແລ້ວ ຈ້ຳ ແຈ່ວ, ລາບ ຫຼື ຕຳໝາກຫຸ່ງ
- ກິນ ພາ ດຽວກັນ
ຄອບຄົວ ນັ່ງ ອ້ອມ ພາເຂົ້າ ແບ່ງປັນ ອາຫານ ຮ່ວມກັນ
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: Laotian Times · USDA
SOURCES · ແຫຼ່ງອ້າງອີງ
- apps.fas.usda.gov · ເຂົ້າເບິ່ງ 13 ຕຸລາ 2026
- apps.fas.usda.gov · ເຂົ້າເບິ່ງ 13 ຕຸລາ 2026
- laotiantimes.com · ເຂົ້າເບິ່ງ 13 ຕຸລາ 2026
- thestar.com.my · ເຂົ້າເບິ່ງ 13 ຕຸລາ 2026